在食品安全日益受到全球關注的背景下,構建全鏈條的食品安全管理體系成為各國保障公眾健康、促進食品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的核心舉措。食品安全管理是一項涉及生產、加工、流通等多環(huán)節(jié)的復雜工程,考慮到最終要落實到食品企業(yè)的實際運營中,因此推動企業(yè)實現從原料到終端的全程安全管控的關鍵是建立標準化、可追溯的管理模式,而 FSSC22000 則為企業(yè)、產業(yè)鏈提供全面的解決方案。
FSSC 22000(Food Safety System Certification 22000)是全球食品安全倡議(GFSI)認可的食品安全管理體系標準,旨在為食品行業(yè)提供全面的食品安全管理框架。FSSC 22000以IS0 22000食品安全管理體系標準為基礎,還結合行業(yè)相關前提方案(PRP)和 FSSC 規(guī)定的其它要求,適用于食品生產、加工、包裝和儲存等環(huán)節(jié)。
認證申請書;
企業(yè)營業(yè)執(zhí)照的復印件;
管理體系覆蓋的活動所涉及法律法規(guī)要求的行政許可證明、資質證書等的復印件;
食品安全管理體系文件;
申請認證產品的生產、加工或服務工藝流程圖、生產加工設備清單等生產加工相關詳細信息;
承諾守法誠信,接受認證機構、認證監(jiān)管等行政執(zhí)法部門的監(jiān)督和審核,保證提供材料真實的自我聲明;
其他相關文件。
規(guī)范內部管理,優(yōu)化流程,減少食品安全問題,提升效率。
增強市場信任,提升品牌形象,助力拓展國內外市場。
滿足供應商準入要求,麥德龍、沃爾瑪、家樂福等連鎖超市,中糧、雀巢、麥當勞等大型食品制造商都將FSSC 22000 指定為其供應商批準流程的一部分,且FSSC 22000已被GFSI認可。
目前,北京五洲恒通認證有限公司已經獲得FSSC的批準,可以開展FSSC 22000食品安全體系認證業(yè)務,認證范圍包括食品制造(行業(yè)類別 C)。FSSC 22000認證的最終目的是幫助產業(yè)鏈完善食品安全標準,重拾消費者對食品安全供應的信心,五洲恒通將以此為更多企業(yè)提供技術支持與服務。
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